絕了!30秒磨出一把鋒利快刀,老菜刀也能削鐵如泥!

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很多人都喜歡自己下廚做飯,畢竟親自動手的樂趣是叫外賣比不了的,只不過這股熱情可能從切菜開始就被已經被消磨殆盡了。
肉塊切不動,番茄一切就噴汁,姜、蒜切絲超級厚…….自信心嚴重被摧毀!甚至開始懷疑自己,我是不是與做飯無緣?
先別急著否定自己,快看看你用的刀是不是該磨啦?
刀的鋒利程度會直接影響工作效率,鈍刀用著不趁手不說,危險細數還高呢,稍不注意就會傷到手。
俗話說:“良廚先磨刀”,對于經常下廚的人來說,家里不備個磨刀器怎么行?。。?!
道理都懂,但就是好物難尋,不過萬能的宅sir還真給你們找到了一款磨刀神器,來自意大利尚尼帕爾瑪。
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操作巨簡單,30秒就能磨出一把快刀,比請個磨刀師傅還省事兒!
工欲善其事必先利其器,入手一個尚尼帕爾瑪磨刀器吧,一定會讓你的刀鋒芒畢露!
三磨刀位 按需選擇刀剪兩磨 操作簡單
這款磨刀器針對刀具容易出現的幾種問題,設計了三種磨刀位。

粗磨:超硬鎢鋼材質,修復受損嚴重的刀刃

細磨:陶瓷材質,去除毛刺、平滑刀刃

剪刀專用:陶瓷材質,精磨剪刀刀刃

可以根據刀刃鋒利度的不同,按需選擇。
像我們日常使用的砍骨刀、菜刀、水果刀、萬用刀、剪刀等平口刀刃,它都可以磨。
市面上同類型的磨刀器,粗磨一般采用金剛石材質,但金剛石基本上是以顆粒的形式附在金屬上,容易被磨蝕,研磨效果會變得越來越差。
而尚尼帕爾瑪磨刀器采用的是超硬鎢鋼材質,整體都是鎢鋼,不容易被磨蝕,研磨效果持久性高。
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用起來也是超級簡單,只要把刀垂直著放在對應槽口里拉幾下,30秒就能磨出一把快刀啦!
磨刀器還增加一個剪刀專用磨刀位,滿足食材處理的不同需求。
需要注意的是!磨刀器不能磨陶瓷材質的刀和鋸齒刀刃的刀。
宅sir家的刀,磨之前切個西紅柿都費勁,花了點力氣才能切下來。
用磨刀器打磨一遍后,切肉感覺和切豆腐的手感沒什么兩樣,一刀下去,特別順暢!
“刷刷刷”幾刀,平整的蔬菜切面就出來了!干凈利索,手感特別好,沒有任何阻礙!

“削紙”比“剪紙”來的還要快捷,紙面絲毫沒有毛邊兒!

全新升級可調角度,多刀適用

市面上同類型的磨刀器,基本上是固定磨刀角度的,并不適合所有的刀具類型。
如菜刀、廚刀、魚刀等,需要優越的鋒利度,刀刃角度越小,鋒利度越高,脆性越高,不能用于砍剁,容易崩刀;
水果刀、萬用刀等需要一般的鋒利度,刀刃角度相對就大一點,鋒利度較一般;
砍刀、砍骨刀等對鋒利度沒有太大的要求,刀刃角度可以稍微大一點,這樣韌性好,適合砍剁,不容易崩刀。
不同的刀具類型,如果用固定的一個磨刀角度來打磨,不但容易損壞刀具,還容易帶來用刀風險。
這款磨刀器可調角度,根據不同的刀具類型選擇不同的磨刀角度,帶來更好更安全的用刀體驗。
磨刃角度建議:
?14-16 :用于魚刀、切片刀、菜刀、廚刀等廚房刀具,角度越細,鋒利度越高。
?18-20 :用于水果刀、萬用刀等小刀,角度中等,鋒利度中等。
?22-24 :用于砍刀、砍骨刀、戶外用刀等,角度越大,鋒利度越低,適合砍剁。

持握舒適,磨刀更快更省力

防滑底座,穩固不搖晃

普通磨刀器還需要用一只手扶著或者抓握,那樣總是讓人擔心會切到自己的手。
這款磨刀器手柄符合人體工學設計,持握特別舒適,磨刀輕松快捷。
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底座采用了優質ABS材質,配合防滑座墊,增強磨刀器穩定性,避免打滑和晃動,磨刀時就安全順暢多了!
好馬配好鞍,好刀當然要配好的磨刀器,作為一個有追求的“廚子”,一把好的磨刀器會讓你時刻體會切菜的快感。
家里還沒有磨刀器的寶寶,趁著活動價入一個吧!尚尼帕爾瑪磨刀器,絕對值得你擁有!
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